Статьи
ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ (CARUM CARVI L.S. L.)
Двулетнее травянистое растение с веретеновидным мясистым корнем, обладает спазмолитическими, отхаркивающими и многими другими полезными лечебными свойствами.
Фармакологические свойства.
Препараты тмина обладают антисептическими, обезболивающими, желчегонными, седативными свойствами, стимулируют секрецию пищеварительных желез, способствуют выделению секретов мокроты из бронхов при заболевании дыхательных путей, обладают спазмолитическим действием, расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, повышают выделение молока у кормящих женщин и способствуют мочеотделению при отеках.
В официальной медицине используют препараты: тминную воду, тминное масло и тминное эфирное масло.
Тмин входит в состав успокаивающих, желудочных, слабительных, ветрогонных и аппетитных сборов.
Эфирное масло тмина используют для ароматизации лекарственных препаратов.
В кулинарии.
В кулинарии плоды тмина используют при выпечке хлебных изделий и пряников.
Как эфирномасличное растение в качестве приправы тмин используют при квашении капусты, производстве домашних сыров, колбас, ликеров и настоек.
В промышленности.
Эфирное масло и плоды тмина широко используют в кондитерской, парфюмерной и пищевой промышленности.
Заготовка сырья.
Лекарственным сырьем служат плоды (семена) тмина (Fructus Carvi). Заготовку проводят утром или вечером, при созревании не менее половины зонтиков, которое сопровождается изменением окраски.
Стебли срезают и связывают в пучки.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении, подложив подстилку, на которую по мере созревания будут осыпаться плоды.
Для увеличения выхода сырья соцветия после сушки обмолачивают и провяливают.
Срок хранения сырья 3 года в закрытых банках.
Применение в народной медицине.
Благодаря многочисленным полезным свойствам плоды тмина широко используются в народной медицине.
Применяются внутрь в виде настоя, отвара или чая при хронических гастритах, воспалениях кишечника, диспепсии у детей, атонических запорах, метеоризме, спастических болях в желудке и кишечнике, холецистите, панкреатите, для возбуждения аппетита, как отхаркивающее средство при остром и хроническом бронхите, пневмонии, туберкулезе и бронхиальной астме.
Масляный настой плодов тмина используют для растирания при простудных заболеваниях и для уничтожения кожных паразитов.
Магические свойства тмина.
Тмин тесно связан с любовной магией. Помимо широко известного дара разжигать любовную страсть, ему приписывается способность сохранять семью и оберегать людей от потери любимых.
Тмин способен прояснять сознание и улучшать память.
Он может защитить от кражи или потери дорогих сердцу вещей.
Семена тмина, зашитые в полотняный мешочек, необходимо носить при себе для защиты от темных сил, удачи и привлечения любви, а если положить его у изголовья кровати, сон будет всегда крепким, и вы будете просыпаться бодрыми и полными сил.
На этом магические свойства тмина не заканчиваются. Магическими свойствами обладает и масло тмина.
Для согласия и мира в доме, необходимо помазать им все дверные косяки. Делать это лучше всего на рассвете, когда в доме стоит покой и тишина.
Фармакологические свойства.
Препараты тмина обладают антисептическими, обезболивающими, желчегонными, седативными свойствами, стимулируют секрецию пищеварительных желез, способствуют выделению секретов мокроты из бронхов при заболевании дыхательных путей, обладают спазмолитическим действием, расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, повышают выделение молока у кормящих женщин и способствуют мочеотделению при отеках.
В официальной медицине используют препараты: тминную воду, тминное масло и тминное эфирное масло.
Тмин входит в состав успокаивающих, желудочных, слабительных, ветрогонных и аппетитных сборов.
Эфирное масло тмина используют для ароматизации лекарственных препаратов.
В кулинарии.
В кулинарии плоды тмина используют при выпечке хлебных изделий и пряников.
Как эфирномасличное растение в качестве приправы тмин используют при квашении капусты, производстве домашних сыров, колбас, ликеров и настоек.
В промышленности.
Эфирное масло и плоды тмина широко используют в кондитерской, парфюмерной и пищевой промышленности.
Заготовка сырья.
Лекарственным сырьем служат плоды (семена) тмина (Fructus Carvi). Заготовку проводят утром или вечером, при созревании не менее половины зонтиков, которое сопровождается изменением окраски.
Стебли срезают и связывают в пучки.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении, подложив подстилку, на которую по мере созревания будут осыпаться плоды.
Для увеличения выхода сырья соцветия после сушки обмолачивают и провяливают.
Срок хранения сырья 3 года в закрытых банках.
Применение в народной медицине.
Благодаря многочисленным полезным свойствам плоды тмина широко используются в народной медицине.
Применяются внутрь в виде настоя, отвара или чая при хронических гастритах, воспалениях кишечника, диспепсии у детей, атонических запорах, метеоризме, спастических болях в желудке и кишечнике, холецистите, панкреатите, для возбуждения аппетита, как отхаркивающее средство при остром и хроническом бронхите, пневмонии, туберкулезе и бронхиальной астме.
Масляный настой плодов тмина используют для растирания при простудных заболеваниях и для уничтожения кожных паразитов.
Магические свойства тмина.
Тмин тесно связан с любовной магией. Помимо широко известного дара разжигать любовную страсть, ему приписывается способность сохранять семью и оберегать людей от потери любимых.
Тмин способен прояснять сознание и улучшать память.
Он может защитить от кражи или потери дорогих сердцу вещей.
Семена тмина, зашитые в полотняный мешочек, необходимо носить при себе для защиты от темных сил, удачи и привлечения любви, а если положить его у изголовья кровати, сон будет всегда крепким, и вы будете просыпаться бодрыми и полными сил.
На этом магические свойства тмина не заканчиваются. Магическими свойствами обладает и масло тмина.
Для согласия и мира в доме, необходимо помазать им все дверные косяки. Делать это лучше всего на рассвете, когда в доме стоит покой и тишина.
